Lag løvetannpesto av spiselig ugress! Spiselig ugress – joda, de aller første bladene som titter frem er næringsrike og gode! Du kan lage løvetannpesto (se oppskrift lengre ned) og få i deg gratis, grønne blader på mange andre måter. Planter med spiselige blader er ofte best før de blomster. Slik er det også med spiselige ugress. […]
Oppskrift på løvetannpesto – spis ugresset! Les mer »
Tid for lettere mat Om våren passer det å gjøre en liten detox som forberedelse til sommeren. I følge den kinesiske kalenderen begynner våren litt uti februar. Da kommer sola høyere på himmelen slik at fargene blir klarere. Himmelen blir melkehvit og rosa. Noen uker senere får du plutselig sola i øynene og kjenner igjen
Ved vårjevndøgn torsdag 20. mars er det balanse mellom Yin og Yang. Dag og natt er like lange. Nå blir det gradvis mer Yang – mer lys og mer varme for hver dag! Snø og is smelter og vi gir slipp på vinteren og alle vinterens Yin kvaliteter. Vi kan glede oss over mer liv
Ekte gløgg – du lager den enkelt selv fra bunnen av Visste du at god, gammeldags gløgg er kinesisk urtemedisin i praksis? Mange av våre tradisjonelle jule-krydder anses som varmende urter i kinesisk medisin. Godt med varme innenfra nå når kulda setter inn! Det er ganske enkelt å lage gløgg fra bunnen. Det som er
Gløgg – en varmende oppskrift Les mer »
Hundens måned – forberedelse til vinter Hundens måned varer fra 8. oktober til 7. november. Høstjevndøgn er overstått. Kveldene blir lengre. Skumringen smyger seg rundt hushjørnene og lister seg inn i ettermiddagene. Mørket pakker seg umerkelig rundt deg. Plutselig befinner du deg i stappmørket. Trærnes siste fargeprakt i gult, rødt og oransje kommer gradvis. Bladene spiller
Hundens måned – oktober Les mer »
Moderne medisinsk forskning kommer fram til så mye rart. Mye rart som påvirker tidsånden og hvordan vi ser på oss selv og snakker om oss selv. Ja, noe så intimt som hvordan kroppens signaler forstås. Nå for tida snakker folk mye om «vagusnerven», om «å slå av nervesystemet» og er opptatt av hva heart rate
Intermittent fasting – yay or nay? Hva sier akupunktøren? Les mer »
Ved sommersolverv nådde Yang sitt høydepunkt i årshjulet. Heretter roer Yang seg og vi går inn i en mykere, mer laid-back tid. Nå vil Yin vokse gradvis og Yang synke frem mot vintersolverv – før det hele snur igjen. Tid for å nyte sommeren Geitas måned er den siste av de tre sommermånedene i den
Fortryllende spiselig pynt Har du blitt servert spiselige blomster noen gang? Om vinteren har vi større behov for tung og varmende mat. Mens lett, kjølende og oppløftende mat passer om sommeren. Mat har sin virkning på oss. Du føler deg annerledes etter et tungt kjøtt-måltid enn du gjør etter å ha spist en lett Cæsar-salat til
Spiselige blomster – bra for sjelen! Les mer »
Var du litt sliten og trengte påfyll? Trenger å kose seg litt for å lande inn i kroppen? Kanskje du trenger trøst og å bli beroliget som når du er litt sliten og stressa. Det blir verre med MÅ BARE HA rett før mensen og det forklares som en del av PMS. Kanskje kan det
