Ved vårjevndøgn er det balanse mellom Yin og Yang. Dag og natt er like lange. Gradvis vil det bli mer Yang – mer lys og mer varme for hver dag nå. Snø og is smelter og vi gir slipp på vinteren med alle dens Yin kvaliteter. Vi kan glede oss over mer liv, aktivitet rundt […]
Tid for lettere mat Om våren passer det å gjøre en liten detox som forberedelse til sommeren. I følge den kinesiske kalenderen begynner våren litt uti februar. Da kommer sola høyere på himmelen slik at fargene blir klarere. Himmelen blir melkehvit og rosa. Noen uker senere får du plutselig sola i øynene og kjenner igjen
Ekte gløgg – du lager den enkelt selv fra bunnen av Visste du at god, gammeldags gløgg er kinesisk urtemedisin i praksis? Mange av våre tradisjonelle jule-krydder anses som varmende urter i kinesisk medisin. Godt med varme innenfra nå når kulda setter inn! Det er ganske enkelt å lage gløgg fra bunnen. Det som er
Gløgg – en varmende oppskrift Les mer »
Hundens måned – høst og snart vinter Hundens måned varer fra 8. oktober til 7. november. Høstjevndøgn er overstått, natten er lengre enn dagen. De mørke kveldene blir lengre, og skumringen smyger seg inn i ettermiddagene. Mørket pakker seg rundt oss. Det blir ordentlig mørkt nå! Trærnes siste fargeprakt i gult, rødt og orange kommer gradvis.
Hundens måned – oktober Les mer »
Ved sommersolverv nådde Yang sitt høydepunkt i årshjulet. Heretter roer Yang seg og vi går inn i en mykere, mer laid-back tid. Nå vil Yin vokse gradvis og Yang synke frem mot vintersolverv – før det hele snur igjen. Tid for å nyte sommeren Geitas måned er den siste av de tre sommermånedene i den
Fortryllende spiselig pynt Har du blitt servert spiselige blomster noen gang? Om vinteren har vi større behov for tung og varmende mat. Mens lett, kjølende og oppløftende mat passer om sommeren. Mat har sin virkning på oss. Du føler deg annerledes etter et tungt kjøtt-måltid enn du gjør etter å ha spist en lett Cæsar-salat til
Spiselige blomster – bra for sjelen! Les mer »
Lag løvetannpesto av spiselig ugress! Spiselig ugress – joda, de aller første bladene som titter frem er næringsrike og gode! Du kan lage løvetannpesto (se oppskrift lengre ned) og få i deg gratis, grønne blader på mange andre måter. Planter med spiselige blader er ofte best før de blomster. Slik er det også med spiselige ugress.
Oppskrift på løvetannpesto – spis ugresset! Les mer »
Det kan være forskjellige årsaker til søtsug. Kanskje er det et behov for trøst som ligger under, eller at man er litt sliten og stressa. Da kan man ha behov for å kose seg litt for å lande inn i kroppen. Dette behovet er gjerne større i visse deler av menstruasjonssyklusen og forklares som en
